马铃薯源性成分（PATA）荧光探针法PCR试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有马铃薯的成分。现代食品加工工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供重要的保障。

番茄源性成分（PG）实时荧光PCR试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有番茄的成分。现代食品加工工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供重要的保障。

驴源性成分（Don）荧光定量PCR检测试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有驴的成分。现代食品加工工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供重要的保障。

猫源性成分（Cat）荧光PCR核酸检测试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有猫的成分。现代食品加工工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供重要的保障。

鼠源性成分（Mouse）荧光PCR核酸检测试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有鼠的成分。现代食品加工工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供重要的保障。

EB病毒（Epstein-Barr Virus，EBV，EB 病毒）是疱疹病毒科嗜淋巴细胞病毒属的成员，基因组为 DNA。EB 病毒具有在体内外专一性地感染人类及某些灵长类 B细胞的生物学特性。人是 EB 病毒感染的宿主，主要通过唾液传播。本产品就是以荧光定量 PCR 技术为基础开发的EB病毒（EBV）荧光探针法PCR核酸检测试剂盒。